生きくらげ

愉
ご存知でしたか?
近年注目されている
きくらげの健康パワー!

きくらげ健やかな女性

きくらげの効果。ビタミンD、免疫力、細胞の代謝アップ、カルシウムやリンの吸収を高める。含有量は、全食品中トップ。食物繊維、腸内環境を整え便秘や肌荒れを改善。これストロールを排出し血中脂肪のバランスを整える。含有量は、全食品中第2位(ごぼうの9倍、ひじきの1.5倍)。鉄分、貧血の改善のほか、精神を安定させ、イライラや抑うつを和らげる。含有量は、レバーの3倍。カルシウム、骨や歯の健康、骨粗しょう症の予防。筋肉の動きをスムーズにする。含有量は、牛乳の2倍。βグルカン、免疫機能を担うNK細胞の活性化・増殖。含有量は、アガリスク茸の3倍。葉酸、胎児の健康、アルツハイマー病の予防。含有量は、舞茸の2倍。

この他、カリウムや植物性コラーゲンなども多く含みます。カロリーが少なく、食物繊維が豊富なのでダイエットにも最適。近年は手軽に取りれることができるスーパーフードとして注目されはじめています。生活習慣病が気になる方、健やかな毎日を送りたいシニアの方、そして妊活中の女性にもおすすめです!

はるか昔から知られていた!?きくらげが秘めた健康の力

豊富な栄養を持つきくらげは古来より重宝されてきました。文献によると、中国では1400年以上前から栽培されていたそうです。「素中の王(野菜の王様)」とも呼ばれ、薬膳・漢方では「気」「血」を補う食材として用いられています。かつての長寿ナンバーワン県であり、健康なお年寄りが多いことで有名な沖縄では「みみぐい」呼ばれ、日常的に食卓に取り上げられています。

きくらげレシピ

快
ぷりぷり、こりこりが楽しい!
どんな料理にもよくあう
食卓の「名脇役」
  • 肉厚の生きくらげは、
    お刺身やしゃぶしゃぶで!

    刺身を楽しめるのは『生』のきくらげならでは。さっと湯通しをした後、冷水で冷やし、わさび醤油やポン酢、生姜醤油などで。また、時間によって変化するぷりぷり感を楽しめるしゃぶしゃぶもおすすめです。

  • ゆかいなきくらげ
  • 和食やイタリアンにも相性○

    くせがなく、和洋中すべてでお使いいただけるのがスゴいところ。焼いて塩をつけるだけのシンプルな召し上がり方から、天ぷらやフライなどの揚げ物、オリーブオイルとの相性を生かしてパスタなどもお試しください。

  • きくらげサラダ

きくらげレシピ


便利な使い方と保存方法

鮮度を保つためにも、生きくらげは必ず冷蔵庫で保存してください。乾燥を防ぐためにビニール袋にいれて野菜室に入れればOK。 軽く湯通ししたものを食べやすくカットして冷凍保存しても便利です。お料理の際は、凍ったまま加えるだけなのでとっても簡単! 「それも面倒!」という方は、乾燥きくらげをご活用ください。お気軽に取り入れていただくのが一番です!

きくらげの生産きくらげの生産

  • きくらげの生産

  • ゆかいなきくらげ

    安心と美味しさのこだわり

    毎日の食卓はもちろん、大切な方へのプレゼントにも安心してお使いいただけますように、徹底的に管理された環境の中で、一つ一つチェックしながら収穫してお出ししています。生のきくらげは、まだまだ一般的ではありませんが、初めて口にした方に「おいしい!」「ぷりぷり!」と感動していただけること、そしてきのこを通したご家族の健康管理という考え方が、すこしでも広まってくれれば幸いです。

    生産者代表 井浪将利

  • 安心・安全の国産生きくらげ

    流通しているきくらげの95%以上は中国で栽培された乾燥きくらげで、国産の生きくらげはとても貴重なものです。乾燥きくらげも便利ですが、肉厚でぷるぷるな独特の食感が味わえるのは生だからこそ。JGAP認証の農場で栽培された安心・安全なきくらげをご賞味ください。

  • ゆかいなきくらげ生産場所
  • 生きくらげ
  • 天然きくらげのおいしさを再現

    きくらげは日本、中国、その他アジア各地など温暖な地域に育つきのこです。ビニールハウスで栽培するのが一般的ですが、熱帯の温度や湿度を再現するのが困難で、また雑菌が繁殖しやすい欠点もあります。「癒快なきくらげ」は、専用のコンテナ内で自然さながらの環境を再現しつつ、雑菌の繁殖を抑えて栽培する独自の方法で、天然物と遜色のない味わいながら衛生面も安心な生きくらげをお届けできます。

  • 鮮度へのこだわり

    一般のきのこと同じく、味を左右するのは、やはり鮮度。きくらげは冷蔵庫で一週間ほど保存できますが、採れたてのおいしさを味わっていただけるよう、また、おいしくいただける期間が少しでも長くなるように、収穫したその日のうちに発送しています。農家さんでしか味わえなかった採れたての生きくらげをご家庭でもお楽しみいただけます。

  • 健康要素たっぷりのきくらげ

お問い合わせ / 購入をご希望の方


  • ○スーパー・青果店等、小売をご希望の方
  • ○レストラン・料亭・その他飲食店の方
  • ○ご家庭で新鮮なきくらげを楽しみたい方

癒快なきくらげ」をご検討の方は、下記のフォームよりお問い合わせくださいませ。ご利用形態に応じてや梱包やロットなど、最適な方法をご提案させていただきます。サンプルの用意もございますので、ご希望の場合はその旨もご記載ください。また、生きくらげの他、同品を乾燥させた乾燥きくらげの取り扱いもございます。

生きくらげ と 乾燥きくらげ が おすすめ
  • 乾燥きくらげ

    ※写真は、乾燥きくらげ25gの商品イメージです。

  • 販売商品について

    生きくらげ
    1,000g 2,500円から(消費税、送料込み)

    乾燥きくらげ
    100g 2,500円から(消費税、送料込み)

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会社概要


株式会社アグクリロゴ

会社名
株式会社アグクリ
本社所在地
茨城県鉾田市造谷901-202
会社設立日
2016年3月
資本金
300万円
代表者名
井浪将利
従業員数
10名
事業内容
日本きくらげの生産・販売、イチゴ、水菜、コリアンダーの栽培・販売
パイプハウスの施工・修繕